ベジブロスの肌への効果が凄い!ベジブロスを取り入れたい理由

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「べジブロス」最近よく聞くようになりましたよね!

うちもベジブロスは半年前くらいから取り入れていますよ~。

お金もかからないし、いいことづくめなんですから、取り入れるしかないです。

 

アラフォー世代、40代などシミに悩み始めた方や、もうこれ以上シミを増やしたくない方、肌の悩みがある方、紫外線が多い季節に何か対策をしたい方、特に必見です!

 

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今日は、お肌に効果が期待できる「べジブロス」についてまとめますので、ぜひ参考にしてください。

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ベジブロスの肌への効果が凄い!ベジブロスを取り入れたい理由





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べジブロスとは

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簡単に言うと野菜クズを煮出しただし汁のこと。

野菜クズ、毎日たくさん出ますよね?

切り落として、生ごみとしてどんどん捨てていませんか?

ニンジンのヘタや皮、トマトのヘタ、玉ねぎの皮、ナスのヘタなどあらゆる野菜の捨てる部分、どうしてますか?

 

そういった野菜クズとお酒と水だけで、

栄養満点すぎるお宝のようなスープ=だし汁になるのです。

このだし汁が今話題の「べジブロス」です。

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べジブロスの抗酸化効果がすごい

そのだし汁には「ファイトケミカル」という抗酸化作用、免疫機能向上させる機能成分がたっぷり入っています。

 

他にもいろんな野菜の成分、例えばリコピンやポリフェノール、カロテンなどもたっぷり溶け出していて、どれもアラフォー世代には欲しい成分ばかりなんです。

 

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その中でも抗酸化作用がすごいので、今お肌のシミに効果が期待できると話題になっているんですよ。

外界と接する部分、つまり皮だったり根っこの部分だったり、またこれから成長していくヘタの部分には抗酸化成分がギュッと凝縮されています。

 

べジブロスの抗酸化作用って言っても、たいしたことないんじゃ無いの?と思った貴方!

お茶の水健康長寿クリニックの白澤 卓二院長によると

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べジブロスの抗酸化作用はなんと野菜ジュースの100倍!

 

スーパーで野菜ジュースを体のために購入するくらいなら、捨てるはずの野菜クズでべジブロスをとって、体にとり入れたほうが100倍抗酸化力があるってことですよ。

 

お肌のシミはみんな知っている紫外線の影響だけでなく、体内に取り入れた酸素が活性酸素になって増えすぎることが原因で生成されます。

なので、活性酸素の発生を抑えるために、お高い抗酸化作用のあるサプリや栄養食品を買って飲んだり、食べたりしている人も多いですよね。

 

でも、このべジブロスなら野菜ジュースの100倍の抗酸化作用があるんですから、そのサプリもう必要ないかも?しれないですね。

抗酸化作用のある食品には、カロチンを含む緑黄色野菜なども代表で名前が上がりますが、そういった野菜を使うことでさらに抗酸化作用アップが期待出来ちゃいます。

 

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お高い美白化粧品に頼る前にべジブロスで抗酸化作用を毎日の生活へ取り入れることをおすすめします。

 

さらに、白澤医師によれば、白血球も増加するので、その結果免疫力もアップ!

毎日野菜クズなんて捨てている方!

お宝を捨ててしまっているようなものでもったいないですよ。

《こちらがお茶の水健康長寿クリニック 白澤院長の医学監修の本です》

 

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べジブロスの作り方

 

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作り方は本当に簡単。

ズボラな私でも面倒ではないです。

 

 

①大きめの鍋に水1300ml入れる

②そこに洗った両手一杯分の野菜クズ(野菜のきれはし)を投入する

③鍋を火にかける前に、出汁が良く出るように小さじ1のお酒を加える

④火にかけてザルでこせば、出来上がり

 

たったこれだけで栄養満点のべジブロスができるんですよ。

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べジブロス作り方のコツ

 

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べジブロスを作るとき、いくつかコツがあります。

 

まずは、一種類の野菜クズで作るのではなく、いろんな種類の野菜クズを少量ずつ入れること。

いろんな種類の野菜で作ると奥行のある美味しいべジブロスをつくることが出来ます。

ちなみに5種類以上の野菜だと美味しく作れますよ。

 

また、火加減は弱火で20分から30分煮込んでください。

強火だと苦みが出てきてしまうので要注意です。

 

アクが出てきますが、アクはファイトケミカルが含まれているので取り除かなくて大丈夫です。

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べジブロス活用法

作ったべジブロスどうやって使ったらいいの?ってとこですが、何にでも使えますよ。

例えば、味噌汁作りの水代わり、ご飯を炊く、だし巻き卵の出汁として、煮物に入れたり、氷にしてスムージーでもいいですね。

これからの季節にはそうめんのつゆをべジブロスで割るのもおすすめ。

 

そして一番のおすすめがカレーライス!

普通の市販のルーでそこまで煮込むことをしなくても、まるでレストランみたいな奥深い味のカレーライスが作れますよ。

べジブロスだけで栄養満点なので野菜嫌いなお子さんがいても栄養素だけはバッチリです。

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5色の野菜を上手に使おう

野菜のヘタや皮にはいろんな栄養素が凝縮されていますが、5色の野菜を組み合わせてべジブロス作りをすると、栄養素もバランスよく取れておすすめですよ。

下に色別野菜成分と期待される効果をまとめておきますね。

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この5色がバランスよくべジブロスに入るようにするといいですね。

 

野菜の色野菜例成分期待される効果
たまねぎの皮ケルセチン血液サラサラ
トマト切れはし

パプリカ

リコピン美肌効果
ブロッコリー茎

キャベツのしん

スルフォラファン免疫力アップ
オレンジニンジンの皮、

カボチャのわた

Bカロテン血管若返り、抗酸化
ナスのヘタアントシアニン疲れ目対策

 

べジブロスはファイトケミカルの抗酸化作用だけでも魅力的ですが、

こういった野菜ごとの栄養素もうまく組み合わせてとることが出来るってところもいいですよね!美容にはほんともってこいですよ~。

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一人暮らしのべジブロス作りのコツ

べジブロス作りたいけど、一人暮らしや、うちみたいに二人で暮らしていると、なかなかそんなに大量にいろんな種類の野菜クズが出てきません。

5色の野菜をなるべくバランスよく入れてべジブロスを作りたいけど、

どうしたらいいんだろうと思いますよね。

 

その場合は、野菜クズが出てきた時に、しっかり洗ってキッチンペーパーで水を拭きとります。

そして、タッパーのような入れ物に数日間貯めておいて、ある程度貯まったところで

べジブロスを作るといいでしょう。

 

これなら無理なくおいしいバランスのいいべジブロスが作れますよ。

一人暮らしで、栄養が偏りがちな方もぜひべジブロス取り入れてみてくださいね。

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まとめ

今日は、抗酸化作用がすごいべジブロスのい魅力についてまとめましたがいかがだったでしょうか。

もともと捨てる予定の野菜クズにこんなすごい力が秘められているなんて、私も半年前まで知りませんでした。

でも一度べジブロス生活をしてしまうと、やめられないくらい魅力があるし、料理もおいしくなるし、いいことづくめですよ。

シミ対策、美容、体のためにも抗酸化作用がすごいべジブロスを食事に取り入れてみてくださいね。